Be My Sweet Valentine!

I morgen er det Valentinsdag, og  jeg kan lige så godt afsløre, at jeg ikke er én der fejre denne dag. Men – når det er sagt, så må jeg da også indrømme, at netop lige denne mærkedag er oplagt til søde sager og dejlige kager. Derfor bruger jeg den som undskyldning til at lave en lækker kage, selvfølgelig… (ikke at man nogensinde skal bruge en undskyldning til at lave kage). Når det så kommer til stykket så er kage jo bare ren kærlighed.

Her får I så min version af en lækker valentinsdag, som bestemt kan nydes på mange måder (uden at vide hvad I mon tænker, wink wink)

Min Valentinskage er en lækker, saftig og luftig vaniljekage overtrukket med en silke blød chokoladeganach. Det er første gang jeg laver den, men blev bestemt ikke skuffet over de ord som fulgte med opskriften, nemlig at det er en “fail proof” vaniljekage. (Oh yes!) Du får i hvert fald ikke sådan en garanti med mænd, så giv jer selv lidt forkælelse (eller en I holder af) og lad denne her kage være en del af jeres Valentinsdag!

Opskriften får I her: http://carmelapop.com/fail-proof-vanilla-cake/
Da den er på engelsk skal ovnen stå på ca. 180 grader celsius.

Knus Katrine