Jeg sidder nu og nyder det sidste af min dejlige efterårsferie inden det er tilbage på skolebænken. Det har været en sindssyg måned med eksamen, fødselsdage, og selvfølgelig godt TV med Den Store Bagedyst som er tilbage.

Jeg har været godt igang i køkkenet med at lave nogle forskellige kager både til at nyde foran fjernsynet, men også til nogle fødselsdage. Det er dog ikke alle som er nået på bloggen – desværre pga. tidspres.

Men jeg fik en mulighed for nogle uger siden som jeg var nødt til at tage. En arbejdskollega spurgte om jeg ville lave en kage til en babyshower. Det er ikke mange babyshower jeg selv har deltaget i, så tænkte meeeget længe over hvordan den skulle se ud. Jeg havde så mange idéer, og jeg gjorde det nok ikke nemmere for mig selv ved at kigge rundt på nettet og pinterest.

Den kommende mor venter en dreng og derfor skulle farverne være blå. For at visualisere mig kagen blev jeg simpelthen nødt til at sætte mig ved tegnebordet og tegne kagen. Det hjalp en hel del, og jeg brugte den som min skabelon hele vejen igennem, og det gav mig ro til at fokuserer på at samle kagen og lave den. Jeg følte næsten at jeg var med i mit eget program af bagedysten med tegningen, tidspresset og det hele.

Kagen ende med at bestå af chokoladebunde, chokolademousse og hindbærmousse. Den blev smurt op med smørcreme og pyntet med smørcreme, blomster og marcipanpynt.

Jeg har efterhånden lavet en del marcipanblomster, men havde aldrig prøvet at forme andet end det ud af marcipan. Derfor var det noget af en udfordring jeg kastede mig ud i at skule lave en sut ud af marcipan. Jeg anede ikke om det ville holde og kunne formes så det lignede. Jeg blev dog ret godt tilfreds med resultatet af den, så det bliver ikke sidste gang jeg kaster mig ud i det.

Jeg håber I nyder resten af weekenden – måske med lidt kage til?

Knus