Efter en masse stress med eksamen, arbejde osv. har jeg virkelig nydt min sidste weekend, som stod på et kort besøg i Portugals hovedstad Lissabon! Sammen med min kæreste nød vi et femstjernet hotel (havde aldrig prøvet det før, men jeg er kæmpe fan!) og Lissabons lækre stemningsfulde omgivelser og dejlige mennesker.
Selvom vi kun havde en hel dag i centrum af Lissabon, så fik vi oplevet en masse.
Et af mine mål var helt sikkert at smage alt, der havde med portugisisk mad at gøre. Jeg nåede godt nok ikke alt, men det jeg fik prøvet var helt igennem fantastisk!
Et af stederne vi bl.a. besøgte var et sødt lille konditori, der havde de lækreste og meget anderledes kager i alle afskygninger. Det var utrolig svært at vælge imellem alle de lækkerier, men jeg fik til sidst valgt to kager… Og de var helt utrolige!
Konditoriet “Rainha D. Amélia” er opkaldt efter Portugals sidste regerende dronning (Marie Antoinette style).
Jeg kan dog ikke uddybe det præcise indhold i kagerne (mit portugisiske var lidt rusten for at sige ikke-eksisterende), men jeg kan da beskrive mine indtryk.
Den ene var en slags vaniljekage lagt sammen med lidt frugtmarmelade af en slags, toppet af med noget guf lignende creme og frugtgelé.
Den anden var vaniljebunde samlet med noget marmelade og toppet af med en form for glasur, gelé og friske bær.
Jeg blev helt sikkert inspireret, og det er netop en af de mange grunde til, at jeg elsker at rejse.
Knus Katrine
