Jeg håber I har haft en dejlig jul og nogle dejlige fridage. Jeg har virkelig nydt min ferie, bortset fra noget sygdom op til jul. Det gav ikke den samme julestemning for mig juleaften, desværre.

Men nu glæder jeg mig til en festlig nytårsaften og et nyt år, som forhåbentlig bliver endnu bedre end det gamle. I går blev der brugt meget tid i køkkenet til at forberede kransekager og nytårsdesserten.

Men ud over det, fandt jeg en dejlig nem og lækker opskrift på koldhævede müsliboller. Så klokken halv 11 om aften gik jeg i gang med at smække en dej sammen.

Den fik så lov til at natten over i køleskabet, og klar til at laver boller af den dagen efter.

Jeg valgte at bruge havregryn blandet med rosiner og græskarkerner i stedet for müsli, og det tog de slet ikke skade af. De smagte virkelig godt. Vi spiste dem lune og jeg glæder mig ligeså meget til at spise nogle igen i morgen.

Opskriften har jeg fundet her:

https://www.spisbedre.dk/broed/opskrifter-paa-broed/koldhaevede-boller

Og de kan varmt anbefales hvis I også kunne tænke jer nogle lækre boller til tømmermændene i morgen.

Eller hvis der trænges til nogle boller som er lidt mindre sunde, så kan jeg også varmt anbefale min opskrift på de her chokoladeboller.

http://cakeaddiction.bloggersdelight.dk/breakfast-at/

Rigtig god dag til jer!
Knus

Så blev den endelig første december!

Og selvom der er nogen af os som har været igang med julen siden september – ja, det er mig.

Jeg kan kun sige, at hvis nogle skulle sidde og tænke over selv at starte tidligt næste år, så er der en meget god grund. Bare kig med i den her artikel:

http://boligmagasinet.dk/jul/ekspert-derfor-er-folk-der-pynter-tidligt-op-til-jul-gladere?utm_campaign=Echobox&utm_content=woman.dk&utm_medium=social&utm_source=Facebook

Men uanset om man har været tidlig ude eller ej, så er der ikke noget bedre end den første dag i julemåneden. Hjemme hos mig og kæresten er der tradition for at tændekalenderlyset (selvfølgelig), se julekalender og det bedste åbne vores pakkekalender.

I onsdags blev der også taget forskud på endnu en tradition, nemlig æbleskiver! Kæreste fik i onsdags lov til at bestemme, hvad der skulle nydes til finalen af Den store bagedyst, og valget faldt så på æbleskiver.

Årets første og bestemt ikke de sidste. Jeg glemmer hvert år, hvor godt hjemmelavet æbleskiver egentlig smager. Hvilke traditioner har I i juletiden?

Hvis I også gerne vil lave nogle lækre hjemmelavet æbleskiver, så kan opskriften findes her på bloggen. Bare følg dette link:

http://cakeaddiction.bloggersdelight.dk/november-aebleskiver/

Rigtig god 1. december til jer!

Knus