Nytårsdagshygge!

Jeg håber I har haft en dejlig jul og nogle dejlige fridage. Jeg har virkelig nydt min ferie, bortset fra noget sygdom op til jul. Det gav ikke den samme julestemning for mig juleaften, desværre.

Men nu glæder jeg mig til en festlig nytårsaften og et nyt år, som forhåbentlig bliver endnu bedre end det gamle. I går blev der brugt meget tid i køkkenet til at forberede kransekager og nytårsdesserten.

Men ud over det, fandt jeg en dejlig nem og lækker opskrift på koldhævede müsliboller. Så klokken halv 11 om aften gik jeg i gang med at smække en dej sammen.

Den fik så lov til at natten over i køleskabet, og klar til at laver boller af den dagen efter.

Jeg valgte at bruge havregryn blandet med rosiner og græskarkerner i stedet for müsli, og det tog de slet ikke skade af. De smagte virkelig godt. Vi spiste dem lune og jeg glæder mig ligeså meget til at spise nogle igen i morgen.

Opskriften har jeg fundet her:

https://www.spisbedre.dk/broed/opskrifter-paa-broed/koldhaevede-boller

Og de kan varmt anbefales hvis I også kunne tænke jer nogle lækre boller til tømmermændene i morgen.

Eller hvis der trænges til nogle boller som er lidt mindre sunde, så kan jeg også varmt anbefale min opskrift på de her chokoladeboller.

http://cakeaddiction.bloggersdelight.dk/breakfast-at/

Rigtig god dag til jer!
Knus