Hindbærtærter

Ready, set og så i gang med en ny uge. Måske er det kun mig, men jeg har virkelig svært ved at komme i gang med en ny uge. Derfor hjælper det ret meget at tænke på noget lækkert, og for mig er det klart de her små hindbærtærter jeg lavede i weekenden. De er magen til de dejlige jordbærtærter, som vi alle kender, den eneste ændring jeg har valgt at lave var at skifte jordbær ud med hindbær.

De smager dog lige så godt som originalen, så hvis I også har brug for et lille boost i den her uge, så kan jeg altså klart anbefale hindbærtærterne. Jeg får de bedste flashbacks til sommer og sol, hvor der (i hvert fald i min verden) hører jordbærtærter til.

Opskriften finder I her:

http://www.soendag.dk/opskrifter/desserter-og-kager/opskrift-paa-klassisk-jordbaertaerte

Knus Katrine