American Pie

Tænk at det allerede er torsdag, ugen flyver afsted. Jeg har villet lægge det her indlæg op siden i går, men jeg har haft nogle tekniske problemer, som heldigvis er løst nu.

I sidste weekend fejrede min familie en lidt anderledes tradition. Vi gik simpelthen all in med den amerikanske Thanksgiving! Det er kun anden gang vi prøver at holde Thanksgiving, men vi er blevet ret vilde med det. (Endnu en dag med masser af mad – det siger man ikke nej til). Derfor fik jeg til opgave at lave tærter og det blev til tre tærter. To Pumkin Pie og en Pecan Pie.Det er første gang jeg smager og laver Pecan tærten og jeg er helt vild med den! Den skal helt sikkert laves igen. Jeg brugte Mette Blomsterbergs opskrift (selvfølgelig), og den kan jeg helt sikkert også anbefale til jer!