All I Want For Christmas Is…

KONFEKT! Konfekt i lange baner!

en af de hyggelige ting jeg elsker ved julen, er at lave konfekt. Det hører bare julen til at sidde med marcipan og nougat og forme og spise (for der smutter da liiige et lille stykke ned en gang i mellem). I går blev det så til årets første konfekt og i denne omgang holdt jeg mig til den meget traditionelle slags, selvom jeg også elsker at  være kreativ med det. Jeg lavede derfor marcipankugler med nougat i og chokoladeovertræk og kakaoovertræk.

Til dem med chokoladeovertræk penslede jeg dem med noget farvet støv som er specielt til kager og pynt. Det er mit favoritpynt at bruge, det giver en rigtig flot effekt – især på konfekt. Det kan blandt andet fås i butikken H. Skjalm P. som ligger på Nikolaj Plads 9, 1067 København.

Så hvis I mangler lidt at lave for at holde de sidste dage ud inden vi rammer 1. december så hyg med lidt konfekt.

Knus Katrine