Halvmåner når de er bedst!

Jeg er nu halvejs gennem min efterårsferie, og jeg nyder hvert et øjeblik. For ikke nok med at det betyder, at jeg kan sove dejligt længe, det betyder også, at jeg har mere tid til at bage! (Hvilket bestemt er noget jeg udnytter)

Lige nu ligger jeg f.eks. og tænker tilbage på min weekend, hvor jeg lavede en lækker citronmåne (Mette Blomsterbergs opskrift, selvfølgelig). Den var rigtig god, selvom jeg troede den ville være svær at bage, fordi man skulle bruge en dej A og B, og jeg ved ikke hvorfor, men når bogstaver pludselig optræder i en opskrift, tror min hjerne åbenbart, at det bliver svært (skrækkelig minder fra matematikundervisningen har måske noget med det at gøre?) Men der tog jeg fejl! Den er ret simpel at lave og smager fantastisk!

Så mangler I lidt hyggekage til i aften, når I selvfølgelig skal se “Den store bagedyst”, så kan jeg varmt anbefale den. Nu vil jeg selv gå ud og bage noget lækkert til senere, hvor jeg helt sikkert skal sidde og se “Den store bagedyst”!

Knus Katrine